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內容簡介　　本書依中醫對食物的性能，分有四氣：寒、熱、溫、涼，五味：酸、苦、甘、辛、鹹，與自己的寒、熱、虛、實的體質，配合現代科學的研究對食物的分析療效，介紹本土常用蔬果、穀類、禽、獸、水產、菌類、奶類的功效特點，願助每個人，依其個人體質特性，實用適合的食物，使每個人吃的營養、健康、長壽。作者簡介鄭振鴻　　民國40年9月20日生。中國醫藥學院中醫系畢業，現任台北市立中醫醫院中醫內科主任。曾任台北市立和平醫院中醫內科主任及主治醫師；曾獲民國84年行政院模範公務人員表揚；並曾主持行政院國科會、衛生署及台北市衛生局多項研究計畫，經常接受大眾傳播媒體訪問，所發表的多篇文章，散見各大報章雜誌。詳細資料ISBN：957081859X
規格：平裝 / 442頁 / 15 X 21.8 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版六刷
出版地：台灣
本書分類：醫療保健> 飲食保健> 蔬果飲食

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資料來源：博客來