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產品說明商品簡介【哈亞咖啡．涼風-圖樣藝術】掛耳包 12G X 6入 (盒)肯亞 奇里尼亞加「凱納木伊處理廠」波旁 品種 水洗KENYA KIRINYAGA「KAINAMUI FACTORY」BOURBON WASHED 地 域 位於肯亞南部KIRINYAGA地區， KIRINIYAGA與NYERI並駕聞名於高品質咖啡產區，紅茶生產地區附近。品 種 BOURBON 波旁品種摘 取 方 法 手工摘取精 製 方 法 水洗處理乾 燥 方 法 100% 天然日曬（棚架上）標 高 1,700公尺口 感 令人驚艷的咖啡，有濃郁的水果風味， 成熟香甜的感覺，黑莓與薔薇果，還有淡淡的紅茶與花香。規 格 AA (土壤：紅火山灰土壤)由NAIROBI的出口商在肯亞咖啡競標所購買的肯亞最高級豆．肯亞產區中特別是KIRINYAGA・NYERI地區，聞名於生產高品質的咖啡．也是歐美的精選咖啡業者相當注意的地區，芳香與花樣般的果實口感給予人深刻印象．而此次購買的其他品項也都是評價很高的精選咖啡．全都是擁有非常棒芳香餘韻的肯亞咖啡．【烘焙程度】中淺烘焙／MEDIUM ROAST／清爽口感果實般的酸味口感，一如飲用果汁般的清爽風味，但已經開始有咖啡般的感覺。沖泡之重點提示1. 使用約攝氏90度左右的熱水2. 盡可能使用高瘦的杯子，避免咖啡粉浸泡在咖啡液體當中，這樣比較容易沖出一杯芳香美味的咖啡●訂購須知：本商品屬於食品，一經拆封後恕無法退貨，敬請見諒與配合。 哈亞咖啡哈亞咖啡只供應真正的SPECIALTY COFFEE並持續性的供應!好喝的咖啡難求，在一片以商業利益為導向，講求便宜為前提的商業咖啡中，好喝的咖啡價格相對的貴許多，量也是鳳毛麟角，但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡，雖然價格相對的較高，但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念，支持著我們這樣做下去。好喝的咖啡，是由誰決定呢?國際間公認的評分系統，是由SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICAN所建立，而我們也就依循了這個制度。本公司創始人-三上出先生，也於2008年年初赴美國，考取的SCAA評杯師的執照。哈亞咖啡自此也一直利用此一系統，來挑選符合SPECIALTY等級的咖啡。我們是個極小規模的店家，但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家，如何能持續性的喝到好咖啡。因此在挑選好喝咖啡之餘，我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。RAINFOREST ALLIANCE; BIRD FRIENDLY; UTZ KAPEH; OCIA CERTIFIED ORGANIC; JAS; USDA ORGANIC; PEACE WINDS JAPAN……等等 |
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